אתמול, ביום ששי, 12 לדצמבר, 2008 - ט"ו כסליו התשס"ט נערך סיור תיירים בכפר ג'וליס בהדרכתו של מדריך הטיולים מר עדנאן כבישי (הסיור כלל עוד תחנות לפני ג'וליס).
לג'וליס הגיעה הקבוצה קצת אחרי השעה 20:00, היישר לבית הקלייה והתבלינים של השיח' באסם נבואני ומשפחתו.
תחילה באסם כיבד את הבאים בשערו בקפה מר שהוכן במקום, ובהמשך במג'לי.
במקום עדנאן נתן הסבר על מאפייני הקפה הדרוזי, המג'לי (مغلي בערבית - אותו משקה שנותנים ליולדות טריות, והינו בריא לגוף גם לכל מי ששותה אותו - את המתכון להכנת מג'לי ניתן למצוא בקישור הזה (ניתן להגיע אליו גם ע"י הקלקה על קטיגוריית "בישול ואוכל" בתפריט מצד ימין), ועל ההבדל בין קובה (كبة בערבית - שנוסיף את דרך הכנתה בקרוב-א.נ. )לקובב (كبب בערבית). כמו כן כלל ההסבר עוד מאפייני הדת הדרוזית ואורח החיים של הדרוזים הדתיים והחילוניים.
לאחר מכן הקבוצה נעה לכיוון הבית של נג'יב נבואני ומשפחתו, שם המשיך עדנאן בהסבריו על מאפייני הבנייה הדרוזית העתיקה - אלעק'ד (العقد בערבית), בנוסף התכבדו האורחים באוכל דרוזי מסורתי שכלל לבנה, וזיתים, ופיתה עם זעתר (מנק'ושה, منقوشة בערבית) ופיתה עם בצל (מדק'דק', مدقدق בערבית) ושתו תה וקפה.
בהמשך הסיור נסעו האורחים לגן אלמונה (حديقة المنى בערבית) של נאג'י עבאס ומשפחתו, שם הסביר להם עדנאן את הייחוד של המקום הזה שבו נחרץ ונקשר גורלם של הדרוזים בגורלה של מדינת ישראל, והמשמעויות השונות של המקום, על כל מרכיביו. לאחר מכן נאג'י נתן הסבר קצר ויפהפה של המקום, מקומם של הוריו עליהם השלום בחייו, ועל המשכיות שלו ושל ילדיו בחיים.
פה אני נאלצתי לחתוך אך עדנאן לקח את התיירים לעוד מקום בכפר (אני אברר עם עדנאן יותר מאוחר ואשלים את הפאזל).
אני אישית מאוד נהניתי מהסברים של עדנאן, ולמדתי בעצמי כמה דברים חדשים בצורה מהנה.
תודה לכל המארחים, על האירוח הנעים והיחס החם.
תודה לעדנאן על ההסבר היפה ועל הסיור המעניין.
תודה לכל האורחים שכיבדו אותנו בנוכחותם, אנו מקווים שנהניתם, ואתם מוזמנים להשאיר כל פידבק, נשמח לקרוא מחמאות, ונשמח לשפר ולתקן את הטעון שיפור.
1. כל הכבוד לעדנאן ..
כל הכבוד וישר כח, בכך אתה מקדם את ענף התיירות בכפר..
רק יש לי עיצה בשבילך, תדאג שהתיירים לא יעברו באזור תעשייה, אחרת הכל יתפקשש =\
2. ממש יפה.!
כל הכבוד עדנאן, לפחות כך אפשר לראות שיש משהו מעניין בג'וליס.
ישר כח
3. כל הכבוד !!
4. חלווו....
5. הףףףףףףףףףףףףףףףףףף ובעדין מע הל פלאס :S
6. כל הכבוד
עדנאן כל הכבוד עשיתה זות ובגדול ...
עדנאן בנדם עם ראש על הכתפי ם יעד לנצל את הפוטנציאל שיש לכפר שלנו
ישר כח
7. אני מתלבט איפה לנפוש : בפריז או בג'וליס !!! חחחחחחחחח
8. מערכים מאוד במהשנעשת אח ענאן כל הכבוד תמשיכו להתפתיח
9. חחחחחחחח מספר 7 בנסחק תנפוש בג'וליס בקתיר אחלה:)
10. ניראה יפפה אבל לא רואים בכפר הרבה דברים יפים ומעניינים...!
11. צעחלחי
איזה נוף
12. ריגש אותי נאג'י ונהניתי מיצירתו .ביקרתי בגן אל-אמונה ב-21.07.11.
פרסום תגובה חדשה