خلايا النحل

الصديقة غادة قطيش أرسلت لنا طريقة صنع خلايا النحل, فلها جزيل الشكر. 

خلايا النحل

المقادير

4 كاسات طحين

1/2  كاس زيت ذرة

3/4 كاس حليب فاتر

1 بيكين باودر

2 ملعقة سكر كبيرة

1 ملعقة خميرة كبيرة

ماء فاتر حسب الحاجة

*ملاحظة: نعجنها ونتركها جانبا لمدة ساعة حتى تخمر

القطر: 1/2 5 كاس سكر

7 كاس ماء

القليل من المزهر 

القليل من عصير الليمون

الحشوة: 500 غرام جبنة "كنعان" +1 كاس سكر(خلطهم سويا

*للدهن: بيضة,قليل من الروم والماء.

*للتزين:سمسم مقشور.

*طريقة التحضير:نقسم العجينة الى دوائر صغيرة ونقوم بحشوها بقليل من خليط الحشوة ثم ندهنها بالبيض ونرشها باسمسم وعندما ننتهي من جميع الدوائر نخبزها على درجة حرارة 180 حتى تنضج ثم نضع الدوائر وهي ساخنة بالقطر البارد لثوان معدودة